Naked Cake de Morango

Boa noite, queridos e queridas!!

E essa Naked Cake vai para uma sobrinha muito querida e especial, que hoje faz 14 anos, Malu Negreiros!!

Que Deus te abençoe e faça sua vida sempre doce e feliz!

Rocambole de Morango

Nosso delicioso Rocambole de Morango...tão gostoso quanto nossa Torta de Morango, feito com macia massa branca com fino recheio de morango! Um espetáculo!

Torta Velha Infância

Essa torta é uma das mais novas no nosso buffet, mas aprovadíssima e já sucesso total! É a torta de goiaba da DG, de sabor delicado e delicioso, que relembra os sabores e as alegrias da infância... é o tipo de comida que transporta você para algum lugar bom do passado... DIVINA!

Torta Kit Kat Dourada 2 andares

Nossa Torta de Kit Kat em sua versão dourada, com dois andares...Glamour e sabor!

Deliciem-se!

Torta de Chocolate com Arabescos Brancos

Essa é nossa Torta Esplendor, adornada de arabescos brancos e decorada com brinquedinhos de menino. Foi para um chá de bebê... Uma fofura, né?

Mini Naked Cake de Morango

Como a versão grande fez sucesso, criamos a versão mini do Naked Cake... e o sucesso foi ainda maior!
Gostosinhas e fofíssimas!

Naked Cake de Morango

Com vocês, nossa badaladíssima, gostosíssima e lindíssima Naked Cake de Morango!

Essa torta é umas das de maior sucesso no buffet!

Encomende a sua!

E delicie-se...

Cupcake!

Nosso delicioso cupcake rosa, envolvido com a caixinha com nossa logomarca. Não ficou uma fofura??

Naked Cake de Maçã com Massa Folhada

Para finalizar os posts do dia e vocês perdoarem logo minhas faltas aqui no blog, posto a nossa linda, inovadora e DELICIOSA torta de maçã!

Boa noite e até a próxima...Deliciem-se e fiquem com água na boca!

Macarons

Como minha dívida com o blog não estava pequena, mais delícias do meu buffet:

MACARONS!

O doce do momento, que, além de lindinho, é fino e gostoso!

Beijos

Cocadas

Boa tarde, meus queridos clientes e leitores!

Estava em falta com o blog, mas estou voltando... É trabalho demais, graças a Deus!

Para voltar e adoçar este blog, trouxe as típicas, deliciosas e regionais cocadas, servidas numa bela taça de prata, para contrastar o rústico com o clássico, afinal, servir também é arte!

Creme Malu

Boa tarde, queridos e queridas!!Hoje trouxe para vocês uma sobremesa deliciosíssima, o Creme Malu, uma delícia de morango maravilhosa, além de linda!
Tanto pode ser servida em tacinhas individuais, como as das fotos, como numa grande taça (que fica bela e imponente)
Confiram as fotos e se deliciem!

Creme Tia Hilda

Bom dia, meus queridos!Hoje trouxe para vocês fotos de uma sobremesa enlouquecedoramente deliciosa!!
É algo divino, saboroso demais, tentador demais, suave demais, uma sobremesa apaixonante!
O Creme Tia Hilda, receita antiquíssima, além de deliciosíssimo, é lindíssimo! Não conheço uma única pessoa que não se apaixone por essa sobremesa e a tenha logo como favorita!
Confiram as fotos!

Beijos!!

Um almoço animado!

Bom dia, queridos leitores, clientes, amigos e blogueiros!!
Hoje trouxe a cobertura de uma mega festa que o DG Gourmet fez ontem, na granja dos amigos Micheline e Hermes (a Brandão’s Club), em comemoração ao aniversário de 18 anos do filho, Felipe, que estava feliz da vida com a festa!
O lugar é lindo, uma fazendinha arrumadinha e aconchegante próxima a Sapé; a comida foi a minha, estava cheio de amigos queridos, e tocava um forrozinho de primeira qualidade que animou todo mundo!
Servimos, de entrada, caldinhos de peixe e de camarão, conchiglie aos quatro queijos e montamos uma mesa de frios. No almoço, tivemos Camarão ao Thermidor, Filé ao Molho Madeira, Peru com Farofa, Arroz Branco, Arroz com Brócolis, Purê de Forno e Salada Tropical. De sobremesa, tivemos a Surpresa de Morango e uma nova sobremesa que inventei e que, em dois tempos, num vapt-vupt, voou de tão deliciosa...Resolvi chamá-la de Crocância...é uma loucura de boa!
Ah! Ainda montamos um bar e fizemos caipiroscas deliciosas: teve de kiwi, de abacaxi, de maracujá, limão, uva, morango, seriguela...um sucesso!
Confiram as fotos e façam já suas encomendas!

O lugar

Uma mandala da mesa de frios

Pães, queijos, frios

A mesa do almoço

Filé ao Molho Madeira

Purê de Forno

Arroz com Brócolis

Arroz Branco

Peru com Farofa

Detalhe da Flor de Damasco que enfeitava o Peru

Surpresa de Morango

CROCÂNCIA...uma loucura de sobremesa!

O bar que montamos

Detalhe da caipirosca de morango

A família reunida celebrando a vida de Felipe!

Eu e minha querida amiga Micheline!

Beijos em todos!!

Marie-Marie

Boa tarde, queridíssimos leitores, amigos, blogueiros e clientes!

Hoje eu trouxe para vocês um manjar dos deuses, uma sobremesa deliciosa, à base de doce de leite, damasco e biscoito, a Marie-Marie...simplesmente fez sucesso!

Confiram, fiquem com água na boca e façam já o seu pedido!

Beijinhos!!

Salada de Frutas com Calda de Canela e Limão Siciliano

Boa tarde, queridos leitores, amigos, blogueiros e clientes!

Como o verão está chegando a todo vapor e o calor aumentando cada vez mais, nada melhor que uma refrescante e deliciosa, além de chic, Salada de Frutas DG para aliviar o clima!

É servida em mini melancias para duas pessoas, mas pode ser feita numa grande melancia, para cada um se servir em tacinhas. Deixa a mesa B-E-L-Í-S-S-I-M-A , viva e imponente!

Confiram, deliciem-se e encomendem!!

Calda de Canela e Limão Siciliano: fina e gostosa!

Beijos e até mais!

Super Festa, Super Post

Boa tarde, meus queridíssimos amigos, leitores, clientes e blogueiros!

Hoje eu trago as fotos de um super-evento, em que eu, modéstia muiito à parte, A-R-R-A-S-E-I!

O evento foi o casamento de Érika Gusmão com Virgínio Buarque...simplesmente um sucesso! A festa foi um mega-almoço mega-chic, com muita gente bonita, com muita comida boa, bebida boa, um MPBzinho maravilhoso...Agradável, intimista, de qualidade...enfim, perfeito!

O come-come começou com uma mesa central gigante recheada com frios, queijos, pastas, pães, torradas, canapés variados, lagosta, camarão, salmão defumado...alto nível!

Depois, foram servidos diretamente nas mesas Caprese e Mini-Pumpkin.

No almoço propriamente dito tivemos o Camarão Romance, que é ao molho de damasco e gorgonzola, Filés aos molhos de Amora e Madeira, Salada Sweet Caroline e Salada Kani, com molho de cebolinha, e o Arroz Branco DG...sim Arroz Branco DG, porque meu arroz é um arroz diferente, soltinho e saboroso...segundo uma amiga minha, dá vontade de comer o meu arroz PURINHO! Kkkkkk

De sobremesa, foram servidos uma grande taça de Black & White, uma grande taça de Surpresa de Morango e meus Bem-Casados fofíssimos, envolvidos com papel branco e uma fitinha dourada....lindos!

O melhor da festa foi uma convidada altamente entendida de comida que chegou pra mim e disse: “Minha filha, eu estou tentando achar um defeitinho, um só, mas não estou conseguindo...está tudo delicioso, você cozinha com amor e fineza” Aí eu fiquei toda fofa, é claro...e me achando mais do que eu já me acho naturalmente! Mas por que não ressaltar nossas qualidades, quando temos um mundo inteiro ávido para apontar nossos defeitos? Cozinho bem mesmo, com amor, pra lascar: um dom de Deus e VIVA!!

Confiram as fotos!

 

Flores Tropicais decoravam as mesas....lindas! Créditos ao decorador Babá, que arrasou também!

A grande mesa central

Uma Mandala DG Gigante com diâmetro maior que um metro...imponência é chic, queridos!

Pães e torradinhas e pastinhas variados!

Compondo a mesa: canapés variados, salada de bacalhau e a Mandala de Salmão Defumado e Gorgonzola

Canapés variados: de camarão e cream cheese, de damasco e gorgonzola e de provolone, figo e Presunto de Parma

A Mandala de Salmão Defumado e Gorgonzola

Salada de Bacalhau

Pães Italianos recheados com patês diversos: de alho, de queijo e de tomate seco.

Lagostas passadas na manteiga ao Molho à Campanha

Camarões com Molho à Campanha

Caprese! Chiquérrimos: mini tomates com mussarela de búfala, marinados em molho de azeite, manjericão e ervas finas.

Os Mini-Pumpkins, purê de abóbora coroado com bacon, servido em uma folha de couve.

A chef com D. Vilma Gusmão, a mãe da noiva, Virgínio Buarque e Érika Gusmão...ela estava lindíssima!! Minha cliente ARRASOU junto comigo!

Os pombinhos se servindo na mesa do almoço!

Detalhe do bolo

O bolo rodeado de meus bem-casados!

A colher de servir demorou a chegar...

As Taças de Surpresa de Morango e de Black & White!

A chef servindo a anfitriã!

Os copinhos de chocolate ao leite que fiz para servir os licores. Detalhe: a criançada pirou com os copinhos kkkkkk

Biscoitinhos caseiros de Marilene.

Os noivos! Felizes! Realizados! De bem com a vida!!!

Beijos em todos e encomendem já o melhor da comida: DG Gourmet!