terça-feira, 27 de novembro de 2012

KITS E CARDÁPIO DE NATAL


Boa noite! Hoje, trazemos informações completas sobre as encomendas de NATAL, com o Cardápio Avulso de Natal*** que ficamos de divulgar!

-Abaixo, depois dos avisos, os kits* de ceias que sairão no Natal;

-Os pedidos deverão ser feitos diretamente no Buffet até o dia 15 de dezembro;

-No ato do pedido, o cliente deverá pagar, no mínimo, 50% do valor da encomenda, e o restante quando receber a encomenda;

-O cliente deverá levar suas travessas, taças, bandejas e recipientes, de acordo com a encomenda, até o dia 20 de dezembro. IMPORTANTE: O BUFFET NÃO CEDERÁ MATERIAIS NO NATAL E NO ANO-NOVO;

-Além dos kits*, existe a possibilidade de o cliente fazer encomendas de pratos que estão discriminados em Cardápio Avulso de Natal***, que está após os kits. Ou seja, não necessariamente tem que se encomendar um kit: o cliente pode fazer pedidos menores, desde que os pratos estejam no Cardápio Avulso de Nata***, seguinte aos kits.

- Os kits de ANO-NOVO serão divulgados na próxima semana e obedecerão às mesmas regras dos kits de Natal.


*KITS DE CEIA DE NATAL


KIT 1:

20 PESSOAS

1 PERU (APROX 4KG) – farofa, doces em calda e fios de ovos

2KG  DE FILÉ AO MOLHO MADEIRA

2KG DE CAMARÃO AO THERMIDOR

2KG SALADA TROPICAL

2KG DE ARROZ COM BRÓCOLIS

2KG DE TORTA ESPLENDOR (CHOCOLATE)


KIT 2:

20 PESSOAS

1 PERU GLAÇADO(APROX 4KG)

2KG DE FILÉ COM PARMA AO MOLHO DE VINHO

2KG DE BACALHAU COM NATA

2KG DE SALADA PRIMAVERA

2KG DE ARROZ NOISETTE (COM NOZES)

2KG DE TORTA KIT KAT



***CARDÁPIO AVULSO DE NATAL


CAMARÃO AO THERMIDOR

CAMARÃO 4 QUEIJOS

CAMARÃO COM DAMASCOS


FRANGO 4 QUEIJOS

FRANGO AO THERMIDOR


BACALHAU IMPERIAL

BACALHAU COM NATA


SALMÃO DG


FILÉ AO MOLHO MADEIRA

FILÉ AO MOLHO DE AMORAS e C/ MADEIRA

FILÉ 4 QUEIJOS

FILÉ AO VINHO


PERNIL DE PORCO COM 4KG

PERU COM 4KG

CHESTER 4KG  

TENDER 1KG


SALPICÃO

SALADA TROPICAL

SALADA PRIMAVERA

SALADA DE CAMARÃO

SALADA DE BACALHAU


ARROZ NOISETTE (COM NOZES)

ARROZ BRANCO

ARROZ COM BRÓCOLIS

ARROZ COM CASTANHAS


CONCHIGLIONE DE CAMARÃO

CONCHIGLIONE DE FRANGO

CONCHIGLIONE DE 4 QUEIJOS COM MOLHO BOLONHESA


SALGADOS SIMPLES

SALGADOS DE CAMARÃO

CANAPÉS VARIADOS DUPLOS

TARTELETES VARIADOS

QUICHES VARIADOS


DOCES SIMPLES

  

TÁBUAS DE FRIOS

PÃO ITALIANO RECHEADO COM CREME DE GORGONZOLA

PÃO GELADO


TORTA ESPLENDOR

TORTA KIT KAT

ROCAMBOLE MISTO

SURPRESA DE MORANGO

CREME DE CHOCOLATE CROCANTE

CREME TIA HILDA (DE GOIABA)

CROCÂNCIA

OBS:  KITS VÁLIDOS PARA O NATAL E ANO NOVO DE 2012

quarta-feira, 21 de novembro de 2012

KITS DE NATAL

Bom dia! Hoje, trazemos informações sobre as encomendas de NATAL!
-Abaixo, depois dos avisos, os kits de ceias que sairão no Natal;
-Os pedidos deverão ser feitos diretamente no Buffet até o dia 15 de dezembro;
-No ato do pedido, o cliente deverá pagar, no mínimo, 50% do valor da encomenda, e o restante quando receber a encomenda;
-O cliente deverá levar suas travessas, taças, bandejas e recipientes, de acordo com a encomenda, até o dia 20 de dezembro. IMPORTANTE: O BUFFET NÃO CEDERÁ MATERIAIS NO NATAL E NO ANO-NOVO;
-Além dos kits, existe a possibilidade de o cliente fazer encomendas de pratos que estarão discriminados em cardápio especial de Natal, a ser publicado ainda nesta semana. Ou seja, não necessariamente tem que se encomendar um kit: o cliente pode fazer pedidos menores, desde que os pratos estejam no cardápio a ser publicado.
- Os kits de ANO-NOVO serão divulgados na próxima semana e obedecerão às mesmas regras dos kits de Natal.
KIT 1:
20 PESSOAS
1 PERU (APROX 4KG) – farofa, doces em calda e fios de ovos
2KG  DE FILÉ AO MOLHO MADEIRA
2KG DE CAMARÃO AO THERMIDOR
2KG SALADA TROPICAL
2KG DE ARROZ COM BRÓCOLIS
2KG DE TORTA ESPLENDOR (CHOCOLATE)
KIT 2:
20 PESSOAS
1 PERU GLAÇADO(APROX 4KG)
2KG DE FILÉ COM PARMA AO MOLHO DE VINHO
2KG DE BACALHAU COM NATA
2KG DE SALADA PRIMAVERA
2KG DE ARROZ NOISETTE (COM NOZES)
2KG DE TORTA KIT KAT
OBS.: PREÇOS SOB CONSULTA
OBS 2: KIT VÁLIDO APENAS PARA O NATAL DE 2012

terça-feira, 20 de novembro de 2012

segunda-feira, 12 de novembro de 2012

Trouxinhas de Parma

Bom dia!!
 
Hoje eu trouxe uma entrada chiquérrima e deliciosa: as Trouxinhas de Parma (presunto de parma, cream cheese e tomatinho cereja)!

Uma entrada fina e delicada, perfeita para um jantar especial e de alto nível!

 

sábado, 10 de novembro de 2012

Bolo de Laranja Glaçado

No nosso Buffet, até um simples Bolo de Laranja é especial e mais saboroso! Bolo servido em cafés-da-manhã.